清香小煎饼
□ 姜姜 ∥ 烹然心动 更新时间：2007-8-2 11:40:57
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我乃地道北方人，所以对面食情有独钟~各种饼——馅饼，肉饼，麻饼，......凡是饼，统统爱吃。买了芹菜，芹菜叶子这个好DD当然要保留下来了！趁今天有空，做个最爱吃的芹菜叶饼吧~~~
原料：国产芹菜的叶子80克，可以略带点芹菜的细杆（这样做出来口味更好~）。维也纳香肠一根切薄片；葱花适量；熟玉米粒150克（我从一根煮熟的粘玉米上剥下来的，这种口味可要比那种冷冻玉米粒强多啦~！千万表图省事~）；鸡蛋一只。
做法：芹菜叶放入盆里，撒1小匙的盐略放置5分钟，这样可以有少许的水分渗出。然后，把其他所有DD放到钢盆里，搅拌均匀。
中筋面粉3大匙，糯米粉2大匙，统统放入搅拌。这样，均匀的面糊就成啦~（其实，叫它面糊有点牵强，面粉的量实在很少，蔬菜玉米占了绝对多数。）
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- 帆帆 Post: 2007-9-3 8:07:56
- 好吃
- 6 Post: 2007-8-19 16:22:10
- 不错，想去试试了
- 月色 Post: 2007-8-10 16:46:36
- 看样子很好吃的样子，回家做给老公和儿子尝尝。
- 方法 Post: 2007-8-10 12:19:09
- 看者蛮好得
- jellyfaye Post: 2007-8-6 12:33:51
- 不错，想去试试了
