三色汤圆
□ 色尘 ∥ 色尘＠琴心茶韵 更新时间：2007-12-20 10:40:30
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直接说汤圆吧
馅料是黑芝麻的，先将黑芝麻洗净，沥干，放入锅中小火翻炒至熟，然后加糖打成粉状；面粉蒸熟后与黑芝麻拌匀，融化黄油再倒入拌匀即可。用量我没仔细记录，按照自己的口味添加好了。
汤圆粉：呵呵～很简单，现成汤圆粉分别用葡萄汁、橙汁、绿茶粉水（绿茶粉用凉白开水化开）揉拌成软硬适度的面团，然后取小剂揉成球状，再压成圆片状，包上芝麻馅，封口，再揉成球状下锅煮到飘浮即可。
