简易版电饭锅蛋糕
□ 美味关系 ∥ 美味关系 更新时间：2007-12-28 13:55:38
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电饭锅蛋糕
谨以此帖送给爱吃蛋糕却又条件不足的新手们：）
所谓简易版，就是材料和工具都是最基本最简单的：
没有用泡打粉酵母粉黄油奶油，只用了最基本的四种原料：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉；
没用称子称量分量，没有电动打蛋器，没有筛子（有还是好一点，嘿嘿）……都可以做！
为了让新手们更容易明白，我写的还是比较啰嗦的哈，请多包涵：P
材料及准备
☆电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考，其实关系不大）
☆材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）
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- 果果 Post: 2008-1-11 15:34:59
- 我在超市找了一圈，没有发现面粉，只好用全麦自发粉代替了~~呵呵，按照你的做法，成功啦，蛮好吃的，一口气解决两块，撑到了~~~对了，我在里面加了苹果粒，口感不错哦~~~就是成品看上去没有你的那么干，不知道什么原因，是不是牛奶放多了哦~~？
- nini Post: 2008-1-9 8:56:55
- 蛋糕我按照步骤也做成功了,可是不蓬松.如何办?
- 小茜 Post: 2008-1-8 17:08:14
- 蛋清打不成那样怎么办
- 文静 Post: 2008-1-4 15:41:50
- 我试着做了，可是打蛋白那部分实在打不出你说的那效果，所以蛋糕做出来不发，有点粘，怎么办？我打了好长时间那个蛋白
- 大师 Post: 2008-1-2 21:54:00
- 等哪天我有时间教你们两手！
