椒盐发面饼
□ 色尘 ∥ 色尘@琴心茶韵 更新时间:2008-2-8 12:45:13
这个发面饼是上周我和老公的合作成果。
上周因为要忙着给他的父母及新生的小侄子采购礼物,没时间耗在家里做三餐,我们就烙了这发面饼,趁热夹些菜菜就着一碗虾皮紫菜汤就是一顿不错的中式快餐了。饼凉的时候老公喜欢掰成小块泡在汤里吃,象吃羊肉泡馍似的。我不行,我还是喜欢温一温夹菜菜吃。呵呵~那两天我们就是这样打发肚子的:)
图片一直没工夫整理,今天才发出来:)

1、550g面粉+8ml干酵母+15g白糖拌匀

2、270g温水+50g鸡蛋打匀

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- 笑看红尘 Post: 2008-2-9 12:16:30
- 不错!喜欢!
- 不喜欢北方菜系 Post: 2008-2-8 15:08:00
- 面饼,看着就没胃口,让我想起了,衣服里发酸的大饼




